A beterraba é fonte de diversas vitaminas e nutrientes, sendo o seu consumo indicado para manter um estilo de vida saudável e equilibrado. No entanto, muita gente não sabe quais são as formas de cozinhar este tubérculo. Quer saber qual o tempo de cozimento ideal e como cozinhar beterraba? Continue lendo e aprenda 7 maneiras.
Essa é a forma mais comum de cozinhar beterraba, em uma panela comum. Não há muito segredo, basta se atentar ao tempo de cozimento, que é em torno de 45 minutos. Uma dica interessante para avaliar se já estão cozidas é esperar que comece a soltar a casca ou então espetar com um garfo. Veja o passo a passo.
O açúcar ajuda a manter a cor da beterraba vibrante, além de realçar seu sabor naturalmente adocicado. Não coloque mais do que essa quantidade, pois irá alterar o sabor.
Uma forma de economizar gás e tempo é cozinhar a beterraba na panela de pressão. Você não precisa cortar em pedaços, nem descascar, basta lavar bem e cortar ao meio. Para economizar ainda mais é possível cozinhar várias de uma vez, pois é possível conservar na geladeira a semana toda. Você também pode congelar depois de cozida. Veja como cozinhar.
Também é possível utilizar a panela de pressão elétrica para cozinhar a beterraba. Basta selecionar qualquer opção de cozimento e colocar o timer para 5 minutos. Siga o mesmo passo a passo da panela comum.
Essa é uma das melhores maneiras de aproveitar todos os benefícios da beterraba. Ao cozinhar a beterraba com o feijão ela irá soltar o caldo repleto de nutrientes e complementar o seu feijão. Além disso, você economiza gás e tempo, já que irá cozinhar os dois alimentos ao mesmo tempo. Veja como fazer.
É importante lembrar que o tempo de cozimento pode variar de acordo com a sua panela e também a potência do seu fogo. Se necessário, abra a panela após 20 minutos para verificar. Se o feijão for novo, ele também tende a cozinhar mais depressa.
Sabia que é possível cozinhar a beterraba em apenas 8 minutos? Pois é! Com a ajuda do micro-ondas você facilita a sua vida e diminui o tempo na cozinha. Ideal para quando você está com pressa. E não se preocupe, ela mantém todos os nutrientes dessa forma. Confira como cozinhar.
Você pode deixar mais alguns minutos dependendo da potência do seu micro-ondas. Mas evite deixar mais do que 10 minutos para não amolecer em excesso.
Sabe aquela beterraba bem corada, bem firme e perfeita igual de restaurante? É possível fazer em casa para a sua salada. E não é difícil, basta seguir algumas dicas e você vai conseguir. Se atente ao passo a passo e cozinhe na sua casa, você vai surpreender sua família.
Se você não for consumir todas as beterrabas naquele momento, mantenha em um pote fechado na geladeira com a casca e sem cortar. Isso ajuda a manter a cor e o sabor da beterraba. Assim é possível comer beterraba fresquinha na salada a semana toda.
Você sabia que é possível cozinhar legumes no vapor na cuscuzeira? Uma panela para cozimento à vapor não tem preço acessível e por isso muitas pessoas deixam de comprar. Mas é possível substituir pela cuscuzeira, que é mais barata e tão efetiva quanto. Veja como cozinhar a beterraba na cuscuzeira passo a passo:
O açúcar na água vai ajudar a manter o sabor da beterraba fresquinho e sua cor vibrante. Se não for consumir todas naquela momento, mantenha inteiras em um pote na geladeira.
Por fim, também é possível comer as beterrabas refogadas. O preparo é bem rápido e é ideal para complementar o tubérculo com temperos e outros ingredientes. Mesmo quem acha a beterraba sem graça vai gostar deste preparo. Veja!
O prato é ideal para ser servido quente. Uma ótima forma de consumir beterraba nos dias frios! Se você gosta de dicas que facilitam sua vida na cozinha, confira também formas práticas de como descascar alho.
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